Здоровье

Диета на сале для похудения

В 21 веке, чтобы постройнеть, больше не нужно изматывать себя диетами. Люди едят жир и масло и достигают своей цели. Однако вопрос, не вредит ли их здоровью диета на сале для похудения.

Общие принципы диеты на сале

Диету на сале еще можно назвать кетогенной, или кетодиетой.

При ней в рационе:

  • высокое содержанием жиров (70% рациона),
  • умеренное содержанием белков (20%),
  • низкое содержание углеводов (10%).

Как результат, организм питается не глюкозой, а кетонами. Кетоны — это вещества, которые печень вырабатывает при переработке жировых отложений. Они не только сжигают жир в скоростном режиме, но и:

  • стимулируют мозг,
  • поддерживают состояние мышц,
  • не допускают нарушения выработки инсулина.

В связи с этими характеристиками доктора надеются, что однажды кетодиета может стать основой антивозрастной диеты. Еще адепты кетодиеты утверждают, что она также профилактика рака. А врачи требуют ограничить время ее прохождения.

Несмотря на названием, кето-питание сложно назвать диетой. При ней в худшем случае испытывают легкое ощущение голода, а чаще и его нет. Для некоторых такое питание райское, и они не хотят сходить с него даже после окончания.

Как правильно начать

Начинать диету приходится при первом заходе в нее, а также при каждом последующем. Чтобы вернуться в кето-состояние, придется сжечь все оставшиеся углеводы в теле. Такому помогает легкий голод, интервальные голодания. Но при некоторых болезнях голод противопоказан, следует консультироваться с врачом.

Читайте еще: Диета на чае: в чем ее польза и кому она положена

С утра можно выпить кокосового масла. Потом в этот же день пропустить обед и поужинать кетотической едой (принцип кетонической еды описан выше). Помогает войти в режим и сжечь углеводные запасы и физическая активность. На второй день правильного питания кето-едой тело входит в кетоз и процесс начинается.

Как выходить из диеты

Для выхода увеличивают количество углеводов до 70-100 г в сутки. Белки оставляют на том же уровне, чтобы не переполнить желудок и не вызвать запор. В этот момент в мыслях начинают крутиться мечты о вкусной (и вредной) углеводной пище: пасте, муке, хлопьях, конфетках, мороженом. Но если не удержать себя в руках, труды по похудению пойдут насмарку.

В этом режиме нужно есть, пока человек не почувствует, что организм запрашивает больше энергии. Это случается при интенсивных тренировках и работе. В таком случае в рацион вводят больше новых сложных углеводов (содержащих волокна). И так маленькими движениями возвращаются к привычному количеству углеводов в диете.

Длительность

Из-за того, что у такой системы питания есть минусы, ее нельзя придерживаться долго. Поначалу при употреблении жирной еды появляются новые признаки:

  • слабость,
  • головокружение,
  • тошнота,
  • неприятный запах изо рта,
  • бессонница,
  • хроническая усталость,
  • нарушения пищеварения,
  • раздражительность,
Если какой-то из этих признаков выражен слишком сильно, обороты лучше сбавить. Также нужно пить 2-3 литра чистой воды в день, так как кетоновые тела выводятся с мочой, и вода снижает их концентрацию.

Неограниченно сидеть на кето-питании нельзя и потому, что:

  • избыток белка в рационе увеличивает свертываемость крови,
  • увеличивается риск тромбоза,
  • возрастает почечная и печеночная нагрузки,
  • возможно образование камней и заболеваний суставов,
  • провоцируется атеросклеротический процесс и его осложнения (инфаркты и инсульты).

Поэтому ограничение длительности диеты для здоровых людей максимум 7-10 дней.

Сколько кг можно сбросить

Те, кому кето-питание помогло, поведали, что они сбрасывают за неделю до 5–8 кг. Однако есть те, на чей вес диета вообще не повлияла.

Есть ли какие-то противопоказания

Врачи предупреждают, что для некоторых категорий главное не идеальная фигура, а сохранение доровья. Поэтому они обычно не разрешается кето-питание пациентам с:

  • сахарным диабетом,
  • проблемами сердечно-сосудистой системы,
  • обменными нарушениями,
  • болезнями желудочно-кишечного тракта,
  • панкреатитом,
  • заболеваниями желчевыводящих путей.

Худеть таким людям можно только под наблюдением врача и строго по их рекомендациям.

Разрешенные и запрещенные продукты

На кетоновой диете диетологами разрешено употреблять:

  • все виды мяса (говядина, свинина, птица, куриные ножки),
  • овощи (в пределах 10% от рациона),
  • рыбу и морепродукты (креветки, кальмары, мидии),
  • чай и кофе (без сахара),
  • яйца,
  • орехи,
  • грибы,
  • жирные молочные продукты (сливки, творог, сливочное масло, сыр),
  • растительные масла (оливковое, кокосовое, миндальное).

Запрещены и нужно исключить:

  • сахар и продукты где он в составе,
  • зерновые (хлеб, пшеница, рожь, овес, ячмень, просо, манка),
  • бобовые (фасоль, чечевица, горох),
  • растительные масла: соевое, кукурузное, подсолнечное,
  • фрукты,
  • корневые овощи (картофель, морковь, свекла),
  • подливки и соусы,
  • нежирные продукты (диетическая молочка).

По чуть-чуть рекомендуется есть:

  • ягоды и орехи,
  • темный шоколад,
  • зеленые овощи (максимум 200 граммов),
  • кислые фрукты.

Пример меню

Меню для диеты на сале для похудения, судя по отзывам, много. И питаться по кетоновой методике можно вкусно и разнообразно, хоть и небольшими порциями. Вот пример лишь на 1 день:

Завтрак:

  • 15 г масла,
  • омлет (норма 2-3 яйца),
  • 100 г жирного творога со сметаной.

Обед:

  • жареная курица с отварными кабачками,
  • 15 г сала.

Полдник:

  • 2 отварных яйца или яичница,

Ужин:

  • чизкейки со сметаной.
Перекусывать между этими приемами еды запрещено, это способно вызвать проблемы с пищеварением. В блюдах количество соли должно быть ограничено.

Рецепты

Рецептов для изготовления сала, которое быстро утоляет голод на такой диете, множество. Но есть два основных.

  • Способ 1: купить килограмм свежего свиного сала и нарезать его на кусочки. Так как некоторое мясо может быть заражено червем, перед покупкой проверяют сертификат на безопасность продукта.
  • Способ 2: взять 300 г кожуры лука. Добавить 2 литра воды, довести до кипения и оставить там сало на 12 часов. Затем слить бульон и натереть сало солью и специями. Для диеты подходят корица, гвоздика и кориандр. А вот красный и черный перец способны вызвать дополнительную нагрузку на организм. В обоих случаях сало режут на кусочки, замораживают их, а по утрам достают по одному и едят.

Отзывы похудевших

Пользователь «Бесценный камень» описывает вкусные рецепты, которые она использовала. Но женщина также добавила: «Очень трудно сидеть на этой диете без мяса, поэтому она не подходит для вегетарианцев».

В комментарии женщина-веган подтверждает ее мнение: «Ситуация осложнялась тем, что я не ем мясо и молочные продукты, то есть многие источники белка, которые составляют основу диеты для кето-диеты, мне недоступны. Я думаю, что вегетарианцам легче придерживаться кетогенной диеты, потому что они могут включить в нее яйца и молоко».

Читайте еще: Диета на дыне: кому подойдет и в чем ее особенности

Есть те, кто заметил полезные положительные эффекты.

«Я думал, что все сказки. Но нет, с должной осмотрительностью и силой воли, диета действительно работает, и она довольно быстрая. Всего за месяц, когда я ее впервые использовала, она дала ощутимые результаты. Поэтому сейчас я регулярно практикую ее. К несчастью, за такой отличный результат вы должны заплатить. Недостаток свежих фруктов и овощей приводит к регулярным запорам. Естественно, это несколько уменьшает радость от ушедших килограммов, и мириться с этим никак нельзя. Но забрасывать в себя таблетки тоже не лучшая идея. Что это за диета такая, при которой требуется фармакологическое вмешательство? Поэтому для себя я начала искать возможные естественные решения этой проблемы».

«Кетоз это отличное состояние. Чувствуется, что кровь в организме гуляет. Тело горячее. Лицо «горит» от жары. У меня были случаи, когда клиенты говорили: «У тебя такие теплые руки». Не было ни голода, ни усталости, спала по несколько часов. Все мои прыщи ушли. Я не использовала кремы для лица в течение 11 месяцев из-за «эффекта лифтинга», который подарила диета. Отеки и запоры прошли. А раньше я страдал от этой проблемы».

И также у диеты на сале для похудения судя по новым отзывам, есть и свои минусы.

«В кетозе ужасно пахло ацетоном во рту. И не только. Запах пота становился очень своеобразным. Сначала все было нормально. Ничего страшного, просто сухость в горле. Я пила по 2 литра воды в день, и вода уменьшила все эти признаки. Но я ходила в туалет очень часто. Зачем я ушла с этого питания. Было несколько причин. Одной из них являлся ужасный отек. Отек такой силы, что мои трусы пронзали тело, швы брюк отпечатывались на ногах. Отекали и руки, и лицо. И было ясно, что это был не избыточный вес, а именно отек».

Любая диета - лишняя нагрузка на организм и риск для него. И прежде чем начинать, необходимо поговорить с врачом.