Кулинария

Диета для женщин после 50 лет

Особенности организма зрелых женщин

Женщина, которая прожила полвека, наверняка уже прошла через климакс и приобрела несколько хронических болезней. Во время климакса меняется уровень гормонов, уменьшается количество эстрогена и прогестерона. По этой причине развиваются болезни сердца и сосудов, остеопороз, мочеполовые инфекции. Снижается потребность в сексе, портится метаболизм. Поэтому диета после 50 лет помогает уменьшить эти негативные последствия.

Продукты, которые восстанавливают здоровье

Для укрепления костей в этом возрасте едят брокколи и бобовые, семена кунжута и рыбу. Существует мнение, что молочные продукты — чемпионы по содержанию кальция. Это так, но последние исследования показывают, что остеопороз развивается в том числе у людей, которые злоупотребляют молочкой. В ней много фосфора, который выводится почками вместе с кальцием.

Для предупреждения сосудистых болезней едят продукты, богатые железом и витамином С: гречневую кашу, орехи, яблоки, гранаты, зеленые овощи, яйца, птицу, печень, ягоды, цитрусовые. Так как здоровье портится из-за низкого уровня эстрогена, употребляют продукты, которые заменяют его, например, сою.

Продукты, которые помогают похудеть

Поскольку у людей в возрасте замедляется метаболизм, похудеть после 50 сложнее, чем в юности. Жирность продуктов приходится снижать, тем более когда повышен холестерин. Но полностью убирать жиры из питания нельзя — они нужны для строительства клеток тела, поддерживают гладкость и упругость кожи. Врачи считают, что диета человека с повышенным холестерином должна включать на 30% меньше жиров, чем у здорового. Правило сохраняется и после 50 лет. Из масел низкое содержание холестерина в оливковом. Улучшают показатели грецкие орехи, снижает риск развития инфаркта рыба.

Диета для похудения включает отказ от очищенной муки и переход на изделия из муки грубого помола, но их тоже едят умеренно. Женщинам после 50 трудно перестроиться на другой вкус выпечки, так что делают это постепенно: из 5 кусков хлеба за день на цельнозерновой хлеб приходится сначала 1, потом 2, и так до тех пор, пока он полностью не вытеснит привычный продукт. Макароны тоже берут из муки с отрубями или вовсе отказываются от них.

Быстрое похудение

Быстрое похудение заканчивается тем, что кожа не успевает адаптироваться к потере жира и местами провисает. Но со временем при должном уходе она подтянется, худеть быстро не возбраняется.

Диета для ленивых подразумевает, что не приходится много готовить и тратить силы на составление рациона. В этом плане идеальна белковая диета, которая состоит из молочки, мяса дикой или домашней птицы, рыбы и морепродуктов, бобовых, яиц, то есть того, что приносит долгое насыщение. Но диета работает, только если еда маложирная. И на ней нельзя сидеть дольше 14 дней, ведь телу требуются все типы продуктов для полноценной работы, включая зелень, фрукты и овощи.